Koriander «Oriental»

• Koriander kalles også thailandsk persille og er en av de mest brukte krydderurtene i verden
• Kan brukes fersk som dryss, mens roten og frøene kan brukes i curry-pasta
• Sås direkte på vokseplassen i april-mai når jordtemperaturen er stabil
• Sås med 2-3 ukers mellomrom, og kan høstes sommeren igjennom
• Posens innhold rekker til ca. 6 meter

Koriander «Oriental»

Koriander kalles også thailandsk persille og har en karakteristisk duft og smak. Den er særlig velegnet til asiatiske wokretter. Hele planten kan faktisk brukes. Bruk den fersk som dryss i wokretter, mens roten og frøene kan brukes i curry-pasta. Frøene skal være helt modne før høsting. Kan både brukes tørket og fersk.

Så direkte på en lun og solrik vokseplass i april-mai når jordtemperaturen er stabil, og dekk med et tynt lag jord. Etter 10-15 dager spirer frøene, og du kan høste bladene etter hvert som de kommer frem. Så med 2-3 ukers mellomrom sommeren igjennom for en konstant forsyning av friske blader. Koriander danner fine, hvite blomster før den danner frø. Frøene høstes når de har blitt lysebrune, og rett før de åpner seg.

Posens innhold rekker til ca. 6 meter.

Produktdetaljer:

• Forspiring: Februar-april
• Planting: April-mai (når jordtemperaturen er stabil)
• Høsting: August-september
• Rekker til: ca. 6 meter